Paladar e olfato voltam depois de parar de fumar: o que esperar
Resposta rápida: o NHS diz que o seu paladar e o seu olfato estão melhorando a partir de 48 horas depois de parar. A recuperação medida é mais lenta e desigual: num estudo, o paladar na ponta e nas bordas da língua se recuperou em duas semanas, o do fundo em cerca de nove semanas e o do dorso ao longo de dois a oito meses; os testes de olfato mostraram uma melhora clara em 45 dias. Com cerca de três meses, o paladar estava melhor, mas ainda não era o de um não fumante. A comida fica mais interessante, sim — e esse também é um dos motivos de o apetite aumentar.
De todas as mudanças físicas que vêm depois de parar de fumar, a volta do paladar e do olfato costuma ser a mais agradável — e a que mais pega as pessoas de surpresa. A comida fica mais saborosa. As flores passam a ter cheiro de verdade. E a fumaça do cigarro, que antes parecia neutra ou até agradável, fica claramente desagradável.
Como o cigarro prejudica o paladar e o olfato
Olfato: num estudo populacional com 1.312 adultos na Alemanha, os fumantes atuais tinham cerca de 1,7 vez mais chance de ter o olfato prejudicado, e quem fumava muito (20 ou mais por dia) também tinha um risco maior de ter o paladar prejudicado. A fumaça irrita a mucosa do nariz, onde ficam os receptores do olfato.
Paladar: o mesmo estudo não encontrou risco maior de problemas no paladar entre os fumantes em geral — só entre os que fumavam muito. Estudos com pessoas que pararam mostram que o dano é desigual ao longo da língua, e um deles encontrou mais papilas gustativas depois de parar, com uma tendência a melhor forma e melhor irrigação sanguínea. Os autores do principal estudo de recuperação atribuem o dano aos componentes da fumaça em geral, e não à nicotina: os participantes continuaram usando reposição de nicotina por três meses, e o paladar deles se recuperou mesmo assim.
Quando o paladar e o olfato voltam?
48 horas: o NHS diz que o seu paladar e o seu olfato estão melhorando. Algumas pessoas que param percebem isso cedo, especialmente com o café.
Duas semanas: num estudo com 24 pessoas que pararam, a primeira recuperação mensurável do paladar apareceu na ponta e nas bordas da língua depois de duas semanas.
Cerca de 45 dias: num estudo com 28 fumantes pesados, a discriminação e a identificação de cheiros tinham melhorado significativamente 45 dias depois de parar — menos em quem tinha fumado por mais tempo.
De nove semanas a oito meses: no mesmo estudo do paladar, a recuperação no fundo da língua estava completa depois de nove semanas, enquanto as áreas do dorso só se recuperaram depois de dois meses ou mais — e, nas 13 pessoas acompanhadas por um ano, essas áreas levaram cerca de oito meses para chegar ao limiar típico de um não fumante.
Cerca de três meses: outro estudo testou de novo 24 pessoas que tinham parado, 3,2 meses depois de parar: os limiares do paladar tinham melhorado significativamente, mas ainda não eram os de um não fumante.
Todos esses estudos são pequenos, e os números são as melhores estimativas disponíveis, não constantes definitivas.
Se você vapeava em vez de fumar: não existe estudo sobre o paladar ou o olfato depois de parar de vapear, então nenhuma dessas datas pode ser afirmada para o vape.
Como a recuperação é na prática
Experiências comuns relatadas por quem para:
As primeiras semanas: "A comida tem mais sabor do que eu lembrava." O café, em especial, costuma ter um gosto bem diferente.
Os meses seguintes: alimentos frescos — frutas, verduras e legumes — ficam mais interessantes. O cheiro de comida vindo de outros cômodos fica perceptível. Muita gente que para redescobre alimentos que achava que não gostava. Essa é uma das muitas mudanças em torno do marco de um mês e depois dele.
A aversão: talvez a mudança mais marcante — a fumaça do cigarro começa a ter um cheiro desagradável. Os ex-fumantes percebem como a fumaça gruda com força nas roupas, nos ambientes e em outros fumantes.
A ligação com o apetite
Um paladar e um olfato melhores são um dos fatores que aumentam o apetite e o ganho de peso depois de parar. O NHS faz a mesma ligação: depois de 48 horas, seu paladar e seu olfato melhoram, então a comida pode ficar mais gostosa, e você pode sentir mais fome.
Como lidar com isso:
- Escolha alimentos com poucas calorias e sabores fortes (especiarias, ervas, frutas cítricas) para aproveitar o paladar mais aguçado
- Use isso como motivo para explorar uma culinária mais saudável e mais saborosa
- Lembre-se de que o prazer maior é, em parte, seus sentidos se recuperando — perceba isso e escolha de propósito
Prejuízo permanente versus temporário
Para a maioria das pessoas, o paladar e o olfato melhoram bastante. Mas:
- No estudo do olfato, a melhora em 45 dias foi menor quanto mais tempo a pessoa tinha fumado
- Com cerca de três meses, os limiares do paladar ainda não eram os de um não fumante
- Algumas partes da língua levaram meses, e não semanas
Mesmo com algum prejuízo que fique, a melhora trazida por parar é real.
Perguntas frequentes
Em quanto tempo o paladar volta depois de parar de fumar?
O NHS diz que o paladar e o olfato melhoram a partir de 48 horas. A primeira recuperação medida do paladar, na ponta e nas bordas da língua, veio em duas semanas num estudo; outras partes da língua levaram de nove semanas a vários meses.
O olfato volta por completo depois de parar de fumar?
Ele melhora: um estudo encontrou uma melhora significativa 45 dias depois de parar. O quanto ele se recupera depende em parte de por quanto tempo você fumou — quanto mais longo o histórico de cigarro, menor a melhora nesse estudo.
É normal achar a fumaça do cigarro repugnante depois de parar?
Sim — é uma das mudanças mais relatadas depois de parar. À medida que o seu olfato melhora, a fumaça do cigarro (que os fumantes deixam de perceber) fica evidente e, muitas vezes, desagradável.
Por que a comida tem um gosto tão diferente depois de parar de fumar?
A fumaça embota o paladar e o olfato e, quando ela para, os sentidos se recuperam — não de uma vez, e não por igual em toda a língua. O estudo de recuperação atribui o dano à fumaça, e não à nicotina, e é por isso que o paladar se recuperou até em pessoas que ainda usavam reposição de nicotina.